Gewoon omdat het kan zijn we vandaag gaan lunchen in Woudenberg. Langs dit hotel / brasserie zijn we heel vaak langsgereden, maar nog nooit hier…
Bekijk meer Brasserie 1885 Woudenberg
Boerenkool met een Gevulde Gehaktbal
Vandaag was ik weer op de Uithof. Deze keer hebben we na het teamoverleg nog een rondje Botanische Tuinen gedaan. Dat was weer mooi om…
Bekijk meer Boerenkool met een Gevulde Gehaktbal
Macaroni Bolognese
Vandaag moest ik weer richting Utrecht. Dus dan weet je niet hoe laat het allemaal, zeker nu er kennelijk deze week werkzaamheden op het treintraject…
Bekijk meer Macaroni Bolognese
Spaghetti Bolognese
Ingrediënten: 100 gram ontbijtspek, 2 uien, 5 teentjes knoflook, flinke wortel, tijm, 450 gram riblap, 1 eetlepel tomatenpuree, scheutje rode wijn, water, 1 maggiblokje, kookroom,…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Kipfilet in een Jasje uit de Airfryer
Ingrediënten: 4 vellen bladerdeeg, 1 kipfilet, kruidenroomkaas, kipkruiden, 8 plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Kipfilet in een Jasje uit de Airfryer
Mexicaans Schoteltje met Nachochips
Ingrediënten: 1 ui, 4 mediterraanse droge worstjes (Hulst), 1 blik Bonduelle maçedoine de legumes, 1 klein blikje mais, 1 blik tomaatblokjes, scheutje tomatenketchup, scheutje chilisaus,…
Bekijk meer Mexicaans Schoteltje met Nachochips
Kung Po Kai
Ingrediënten: 1 flinke kipfilet, maizena, 100 ml water, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel tomatenketchup, 1 eetlepel hoisinsaus, 1 eetlepel balsamicoazijn, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel…
Bekijk meer Kung Po Kai
Butterchicken met Naan
Butterchicken heb ik wel vaker gemaakt, maar volgens mij heb ik nog nooit roomboter door de butterchicken gedaan, ondanks dat het zo heet. Nu deed…
Bekijk meer Butterchicken met Naan
Surinaamse Bami
Nou eigenlijk is het niet helemaal Surinaamse bami. Op de een of andere manier ben ik de gember- en Chinese vijfkruiden-poeder vergeten. Was het dan…
Bekijk meer Surinaamse Bami
Verwenyoghurts van Groenteboer Gijs Veenendaal
Deze verwenyoghurts heb ik al vaker zien staan, alleen tja het is niet het goedkoopste. Maar soms moet je je gewoon lekker verwennen. Ik nam…
Bekijk meer Verwenyoghurts van Groenteboer Gijs Veenendaal
Lasagnes van Groenteboer Gijs Veenendaal
Na de vergadering ben ik in Veenendaal nog langs de groenteboer gegaan. Omdat ik niet wist hoe laat ik thuis was en of ik zin…
Bekijk meer Lasagnes van Groenteboer Gijs Veenendaal
Lunchen bij Vergaderlocatie Domstad Utrecht
Vandaag had ik weer een hele dag een kick-off van ‘de nieuwe sectorvoorziening AII’ oftewel het nieuwe aanmeldsysteem voor MBO, HBO en WO studenten. Interessant,…
Bekijk meer Lunchen bij Vergaderlocatie Domstad Utrecht
Mixed Grill van de Barbecue
Volgende week wordt het weer wat kouder en wisselvalliger. Op deze zondag hebben we dan nog een keer de barbecue aangestoken. Bij de slager hadden…
Bekijk meer Mixed Grill van de Barbecue
Crispy Sushi Sandwiches van Nakoyashi Veenendaal
Terwijl Britt en ik thuis nog druk aan het keramiek beschilderen waren met de take-away-atelier box van Dahl Studio (dat was nog een workshop die…
Bekijk meer Crispy Sushi Sandwiches van Nakoyashi Veenendaal