Met pasen maakten we al deze Bao Bun broodjes als hapjes en vandaag weer. De bao buns kocht ik bij Albert Heijn. De daging smoor…
Bekijk meer Bao Bun Daging Smoor en Ayam Pedis
Curry met Kip en Zoete Aardappel
Ingrediënten: rijst, 1 bakje rode currypasta, 1 kipfilet, korianderpoeder, gemberpoeder, 2 zoete aardappels, 1 klein blikje kikkererwten, 200 ml kokosmelk, 100 ml water, 1 klein…
Bekijk meer Curry met Kip en Zoete Aardappel
Pokébowl Zalm van Jumbo Amerongen
Het is weer vrijdag, ik was dus weer zoals gewoonlijk richting mijn vader. Meestal stop ik of in Leersum of in Doorn om bij een…
Bekijk meer Pokébowl Zalm van Jumbo Amerongen
Macaroni met Spinazie en Gehakt
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 150 gram gehakt, 300 gram spinazie, 400 ml gezeefde tomaat, oregano, basilicum,
Bekijk meer Macaroni met Spinazie en Gehakt
Kip-Noodles Ovenschotel uit de Airfryer
Ingrediënten: 1 streng noodles, 1 kipfilet, 1 prei, 3 teentjes knoflook, 1 potje doperwten en wortels, tijm, 2 eetlepels bloem, water, scheutje melk, kaas, mozzarella,
Bekijk meer Kip-Noodles Ovenschotel uit de Airfryer
Indisch Stoofvlees met Banaan en Appel
Ingrediënten: rijst, 2 hamlapjes, 1 rode paprika, 1 prei, 3 teentjes knoflook, 1 appel, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels gembersiroop, 1 maggiblokje, 2 bananen,
Bekijk meer Indisch Stoofvlees met Banaan en Appel
Broodje van Brasserie 1844 Diak Clinic Zeist
Gisteren was ik weer voor de maandelijkse ooginjectie van mijn vader in het Diak in Zeist. Terwijl hij de injectie kreeg haalde ik een Too…
Bekijk meer Broodje van Brasserie 1844 Diak Clinic Zeist
Lasagnette van de Jumbo
Vandaag een makkelijke maaltijd. Ik moest weer met mijn vader naar het ziekenhuis voor de maandelijkse ooginjectie. Niet iets spannends gelukkig. Het was wel wat…
Bekijk meer Lasagnette van de Jumbo
Bloemkool met Mango-Kokossaus
Dit maakte ik ooit in de begintijd van Brutsellog. Toevallig zag ik in de statistieken dat er opeens wat meer op het recept werd geklikt.…
Bekijk meer Bloemkool met Mango-Kokossaus
Berenhap met Salade en Röstirondjes
Ingrediënten: 1 flinke ui, 2 gebraden gehaktballen, zelfgemaakte pindasaus,
Bekijk meer Berenhap met Salade en Röstirondjes
Cookies van Cookies & Treats Veenendaal
Vandaag was mijn vrijdag andersom, ‘ochtends thuis en ‘s middags naar mijn vader. Een andere dagindeling dus. Bij de kapper was er vanochtend nog een…
Bekijk meer Cookies van Cookies & Treats Veenendaal
Pasta en Risotto
Omdat vandaag een andere dag dan anders was hadden we vanochtend al wat uit de vriezer gehaald. We dachten dat het allebei de pasta’s van…
Bekijk meer Pasta en Risotto
Provencette van Delifrance Veenendaal
Vandaag was de dag andersom: ‘s ochtends vrij en ‘s middags op visite bij mijn vader. Dat kwam beter uit vanwege allerlei afspraken daar. ‘s…
Bekijk meer Provencette van Delifrance Veenendaal
Rode Kool met Kipsatéschnitzel
Een beetje vreemde combinatie, een kipsatéschnitzel met rode kool. Het was gewoon koken met wat we allemaal in huis hadden omdat we gisteren geen boodschappen…
Bekijk meer Rode Kool met Kipsatéschnitzel