Vanochtend hadden we bij de slager entrecotes gehaald, vers van het mes. Die gingen gelijk op de barbecue vandaag. Eerst hebben we de entrecotes op…
Bekijk meer Entrecote van de Barbecue
Gegratineerde Champignons van de Barbecue
Vandaag hadden we een voorgerecht of bijgerecht, hoe je het wilt noemen. Ik had nog een bak champignons en 1/2 bakje kruidenroomkaas over. Dus het…
Bekijk meer Gegratineerde Champignons van de Barbecue
Schnitzel Argentina met Salade en Röstirondjes
Eigenlijk had ik iets anders op het menu staan, een pasta met champignons en room. Veel te zwaar met dit warme weer. Bij de slager…
Bekijk meer Schnitzel Argentina met Salade en Röstirondjes
Bamisoep
Ingrediënten: 1 zakje boemboe voor bami goreng, 1 zak bamigroenten (450 gram), 750 ml water, 1 streng noodles,
Bekijk meer Bamisoep
Brasserie 1885 Woudenberg
Gewoon omdat het kan zijn we vandaag gaan lunchen in Woudenberg. Langs dit hotel / brasserie zijn we heel vaak langsgereden, maar nog nooit hier…
Bekijk meer Brasserie 1885 Woudenberg
Boerenkool met een Gevulde Gehaktbal
Vandaag was ik weer op de Uithof. Deze keer hebben we na het teamoverleg nog een rondje Botanische Tuinen gedaan. Dat was weer mooi om…
Bekijk meer Boerenkool met een Gevulde Gehaktbal
Macaroni Bolognese
Vandaag moest ik weer richting Utrecht. Dus dan weet je niet hoe laat het allemaal, zeker nu er kennelijk deze week werkzaamheden op het treintraject…
Bekijk meer Macaroni Bolognese
Spaghetti Bolognese
Ingrediënten: 100 gram ontbijtspek, 2 uien, 5 teentjes knoflook, flinke wortel, tijm, 450 gram riblap, 1 eetlepel tomatenpuree, scheutje rode wijn, water, 1 maggiblokje, kookroom,…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Kipfilet in een Jasje uit de Airfryer
Ingrediënten: 4 vellen bladerdeeg, 1 kipfilet, kruidenroomkaas, kipkruiden, 8 plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Kipfilet in een Jasje uit de Airfryer
Mexicaans Schoteltje met Nachochips
Ingrediënten: 1 ui, 4 mediterraanse droge worstjes (Hulst), 1 blik Bonduelle maçedoine de legumes, 1 klein blikje mais, 1 blik tomaatblokjes, scheutje tomatenketchup, scheutje chilisaus,…
Bekijk meer Mexicaans Schoteltje met Nachochips
Kung Po Kai
Ingrediënten: 1 flinke kipfilet, maizena, 100 ml water, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel tomatenketchup, 1 eetlepel hoisinsaus, 1 eetlepel balsamicoazijn, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel…
Bekijk meer Kung Po Kai
Butterchicken met Naan
Butterchicken heb ik wel vaker gemaakt, maar volgens mij heb ik nog nooit roomboter door de butterchicken gedaan, ondanks dat het zo heet. Nu deed…
Bekijk meer Butterchicken met Naan
Surinaamse Bami
Nou eigenlijk is het niet helemaal Surinaamse bami. Op de een of andere manier ben ik de gember- en Chinese vijfkruiden-poeder vergeten. Was het dan…
Bekijk meer Surinaamse Bami
Verwenyoghurts van Groenteboer Gijs Veenendaal
Deze verwenyoghurts heb ik al vaker zien staan, alleen tja het is niet het goedkoopste. Maar soms moet je je gewoon lekker verwennen. Ik nam…
Bekijk meer Verwenyoghurts van Groenteboer Gijs Veenendaal