Ingrediënten: spaghetti, zout, 2 uien, 1 teentje knoflook, 2 blikken gepelde tomaat, 1 bouillonblokje, kopje heet water, Italiaanse kruiden, gehakt, 450 gram Italiaanse groenten,
Kook de spaghetti in kokend water met wat zout. Bak 2 fijngesnipperde uien in de olie tot het zacht is. Voeg 1 fijngehakt teentje knoflook en 2 blikken gepelde tomaat toe. Laat het even op laag vuur pruttelen. Los 1 bouillonblokje op in een half kopje kokend hete water. Schep dit door de saus samen met naar eigen smaak Italiaanse kruiden en warm het nog even goed door. Bak ondertussen het gehakt. Als het gehakt bruin is voeg je 450 gram Italiaanse groenten toe. Roerbak een minuut of 5. Schep de saus door de groenten. Eet smakelijk! 0
