Ingrediënten: tijm, 100 gram champignons, 3 bosuien, bladerdeeg, 100 gram reepjes kipfilet, zout, peper, 125 ml slagroom, 2 eieren, 60 gram geraspte oude kaas,
Bak in wat olie met tijm en knoflook 100 gram in plakjes gesneden champignons en 3 in ringetjes gesneden bosuitjes ongeveer 5 minuten. Smeer elk bakje in met boter en leg in elk bakje 1 vel bladerdeeg. Prik gaatjes in het bladerdeeg. Haal de pan met de champignons van het vuur, en roer er 100 gram in reepjes gesneden gebraden kipfilet (vleeswaar) door. Maak het op smaak met zout en peper. Roer 2 eieren met 125 ml slagroom los en doe er 60 gram geraspte oude kaas door. Doe in elk bakje wat champignon-kipmengsel en giet daarna het eiermengsel erover. Dit moet dan ongeveer 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden. 0
