Ingrediënten: 2 kipfilets, 3 eetlepels olie, 1 1/2 eetlepel limoensap, 1 theelepel komijnpoeder, 1 theelepel koriander, 1 ui, 1 rode paprika, 3 tomaten, tortilla wraps,
Marineer 2 in blokjes gesneden kipfilets van te voren (minstens 2 uur van te voren, langer mag ook) met 3 eetlepels olie, 1 1/2 eetlepel limoensap, een theelepel koriander en een theelepel komijnpoeder. Bak in een hete wok de gemarineerde kipfiletblokjes, 1 grote gesnipperde ui, 1 in reepjes gesneden rode paprika en 3 tomaten voor ongeveer 10 minuten. Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen van de verpakking, in de magnetron of in een droge koekenpan … noem maar op. Strooi over het kipmengsel een paar fijngehakte korianderblaadjes. Schep nu de vulling in de tortilla’s en rol ze op. Ik had genoeg voor 6 tortilla’s. 0
zaterdag
dus dit ga ik doen!!!!!!
ziet er jammie jammie uit, en goedkoper dan brood met een karrevracht aan vleeswaren!!!!
strak plan!!