Dit recept heb ik via mijn rss-feed gevonden op La Cucina del Sole.
Ingrediënten: tortellini, citroen, tijm, peper, zout, parmaham, geraspte kaas,
Je kookt een bakje verse tortellini gaar zoals je gewend bent, ik had de verse tortellini met notenvulling van de Albert Heijn. Giet de tortellini af en spoel af met koud water. Roer er na smaak geraspte citroenschil, tijm, zwarte peper en zout door. Scheur een stuk of 4 a 5 plakjes parmaham in kleine stukjes en doe dit ook door de tortellini. Op je bord doe je er geraspte kaas bij. Eet smakelijk!
He, wat leuk. Heeft het gesmaakt? 🙂
We hebben er allebei heerlijk van gesmuld! Het was lekker snel klaar, en met weinig ingredienten zoveel smaak… Jummy!
Mooi. Da’s ook de bedoeling. 🙂