Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel gemberpoeder, 250 gram hamlapjes, 2 eetlepels ketjap manis, 1 krop paksoi, zout, peper, rijst,
Verhit olie in de wok en fruit hierin 1 fijngesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook en een eetlepel gemberpoeder. Roerbak er daarna 250 gram in blokjes gesneden hamlapjes door met 2 eetlepels ketjap manis. Als de hamlapjes goudbruin zijn dan voeg je er 1 in reepjes gesneden krop paksoi toe. Warm dit een minuut of 5. Breng het op smaak met zout en peper. Serveer het geheel met bijvoorbeeld rijst. Eet smakelijk! 0
