Op een korte vakantie in Emmen zijn we dit Italiaans restaurantje tegengekomen. Zeker een aanrader! Wij hadden het volgende:
Michel vooraf een Zuppa di Funghi: Een champignonsoep met champignons, oesterzwammen en room, zelf had ik een Zuppa di Pomodoro: Vegetarische tomatencremsoep met verse basilicum.
Als hoofdgerecht had Michel Tagliatelle con Funghi e filetto di Manzo: tagliatelle met champignons en stukjes ossenhaas in een bolognesesaus met parmezaanse kaas, zelf had ik gekozen voor Petto di Pollo alla Cacciatora: kipfilet met jagersaus van zongedroogde tomaten, kappertjes, olijven, champignons in rode wijnsaus.
Helaas pastte er geen nagerecht meer in, zo lekker was het voorgerecht en hoofdgerecht al.
Restaurant Dal Baffo (gesloten)
Weerdingerstraat 247
7811 CJ Emmen
