Een broodje in beetje oranje sferen, zo met de wortel en curry pasta.
Ingrediënten: 4 shoarmabroodjes, 1 kipfilet, zout, peper, 1 ui, 1 wortel, 200 ml kokosmelk, 1 eetlepel milde curry pasta, gemberpoeder,
Bak 4 shoarmabroodjes volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak in de hete olie 1 in blokjes gesneden kipfilet. Kruid met zout en peper. Als de kipfilet goudbruin is voeg je 1 gesnipperde ui en 1 in plakjes gesneden wortel toe. Roerbak ongeveer 5 minuten. Voeg 200 ml kokosmelk, 1 eetlepel milde curry en naar smaak gemberpoeder toe. Breng het kort aan de kook, zet het vuur lager en laat het geheel 10 minuten pruttelen. Vul de shoarmabroodjes met de kip curry. Serveer met een salade. Eet smakelijk!
