Mozzarella Taartjes

Ingrediënten: 2 plakjes bladerdeeg, mozzarella, 2 eieren, 2 zongedroogde tomaten, 1 eetlepel basilicum,

Verwarm de oven voor op 200 graden. Ontdooi 2 plakjes bladerdeeg. Doe in een kom 1 in kleine stukjes gesneden bol mozzarella. Voeg er 2 eieren, 2 fijngesneden zongedroogde tomaten en 1 eetlepel fijngehakte basilicum. Meng dit goed door elkaar. Bekleed 2 ingevette ovenschaaltjes met het bladerdeeg en vul het met het mozzarella mengsel. Zet de ovenschaaltjes ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.

0