Ingrediënten: rijst, 1 varkenshaas, 1 ui, 1 paprika, gemberpoeder, 200 ml groentebouillon, 100 ml rode wijnazijn, 4 eetlepels honing, 3 bosuien,
Aantal personen: 3
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking of op de wijze zoals je het normaal doet. Bak in hete olie 1 in blokjes gesneden varkenshaas bruin. Voeg 1 gesnipperde ui, 1 gesneden paprika en gemberpoeder naar smaak toe. Roerbak ongeveer 5 minuten. Voeg vervolgens 200 ml groentebouillon, 100 ml rode wijnazijn en 4 eetlepels honing toe. Breng kort aan de kook en laat het vervolgens nog 10 minuten pruttelen. Voeg 1 minuut voor het einde nog 3 in ringen gesneden bosui toe. Serveer met de rijst. Eet smakelijk!
0
