Ingrediënten: 3 kleine varkenshaasjes, zout, peper, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram champignons, 100 ml sterke bouillon, 125 ml kookroom,
Aantal personen: 3
Kruid 3 kleine varkenshaasjes met zout en peper. Bak de varkenshaasjes rondom bruin. Als de varkenshaasjes rondom gebakken zijn voeg je 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek en 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg 100 ml sterke bouillon en 125 kookroom toe. Laat de saus op middelhoog vuur tot de helft inkoken. Serveer met gebakken aardappels en een salade. Eet smakelijk!
0
