Ingrediënten: pasta, zout, 1 prei, 1 pot worteltjes, 1 gegrilde paprika, 1 blik tomaatblokjes, oregano, peper, geraspte kaas,
Aantal personen: 3
Kook de pasta in kokend water met wat zout. Bak in hete olie 1 in ringen gesneden prei met 1 pot uitgelekte worteltjes en 1 gesneden gegrilde rode paprika ongeveer 5 minuten. Voeg 1 blik tomaatblokjes toe. Breng op smaak met zout, peper en fijngehakte verse oregano. Laat het nog 10 minuten pruttelen. Serveer met de pasta en geraspte kaas. Eet smakelijk!
0
