Ingrediënten: penne, 1 ui, 1 kipfilet, tijm, 1 blik tomaatblokjes, zout, peper, 200 gram doperwten, peterselie, oregano, basilicum,
Aantal personen: 2
Kook de penne beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 1 gesnipperde ui met 1 in blokjes gesneden kipfilet en tijm tot de kipfilet goudbruin is. Voeg 1 blikje tomatenpuree en 200 gram doperwten toe. Breng op smaak met zout en peper. Hak verse peterselie, oregano en basilicum fijn en voeg toe aan de saus. Laat het geheel 10 minuten pruttelen op laag vuur. Serveer de saus met de penne. Eet smakelijk!
0
