Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 ui, tijm, 1 courgette, 1 blik tomaatblokjes, 1 groentebouillonblokje,
Aantal personen: 2
Kook de spaghetti beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 1 gesnipperde ui met wat tijm tot de ui zacht is. Voeg 1 in blokjes gesneden courgette toe en bak mee tot de courgette zacht is. Voeg 1 blik tomaatblokjes toe en verkruimel er 1 groentebouillonblokje boven. Laat een minuut of 5 pruttelen. Pureer grof met een staafmixer. Serveer met de spaghetti. Eet smakelijk!
0
