Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 2 tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1 bouillonblokje, 12 biologische gehaktballetjes,
Aantal personen: 2
Bak 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook en wat tijm tot de ui zacht is. Voeg 2 in blokjes gesneden tomaten, 1 blik tomaatblokjes en 1 verkruimeld bouillonblokje toe. Roer even door en pureer het geheel met een staafmixer. Voeg vervolgens 12 gehaktballetjes toe. Laat het geheel 20 minuten op middelhoog vuur pruttelen. Lekker met friet en een salade. Eet smakelijk!
0
