Aardappelschotel met Spek en Paprika

Aantal personen: 3

Bak 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek met 1 gesnipperde ui en wat tijm tot de ui zacht is. Voeg 450 gram aardappelschijfjes en 1 in blokjes gesneden paprika toe. Bak, af en toe omscheppend, in 20 minuten de aardappelschijfjes gaar en bruin. Breng op smaak met een beetje zout. Eet smakelijk!

Gerelateerde berichten:

Paksoi met Hamlap Mexicaanse Kip-tomaat schotel met aardappelschijfjes Pilaf met Kip, cashewnoten en rozijnen geserveerd met Sperziebonen Kip Szechuan met Noedels Cashew Chicken