Ingrediënten: 1 flinke varkenshaas, 1 ui, ontbijtspek, zout, peper,
Aantal personen: 2
Verwarm de oven voor op 170 graden. Snij 1 varkenshaas in plakjes. Snij 1 ui in plakjes. Omwikkel de plakjes ui elk met een plakje ontbijtspek. Rijg afwisselend een plak varkenshaas met een plakje ui met ontbijtspek aan een satéstokje. Eindig met een plakje varkenshaas. Bestrooi met zout en peper. Bak de varkenshaas rondom bruin in hete boter. Leg de varkenshaas vervolgens in een ovenschaal. Zet de ovenschaal ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven. Serveer de berenhap van varkenshaas met frietjes en een salade. Pindasaus is er ook lekker bij. Eet smakelijk!
0
