Vandaag ben ik, eigenlijk vrij onverwachts, naar de Horecava gegaan. Leuk om eens mee te maken. Na al die indrukken had ik weinig zin om nog wat te ‘brutselen’. Gelukkig staat de vriezer nog vol met allemaal kliekjes. Het werd vandaag een kliekje nasi keboeli. Uiteindelijk toch nog een supersnelle kipsaté erbij gemaakt: kipfilet gesneden. Bakken in hete olie met een scheutje tomatenketchup, scheutje ketjap manis en een beetje knoflookpoeder. Ging perfect! 0
