Ingrediënten: macaroni, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 1 courgette, 100 gram peultjes, 2 eetlepels pesto,
Aantal personen: 3
Kook de macaroni beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook en wat tijm tot de ui zacht is. Voeg 1 in kleine blokjes gesneden courgette en 100 gram peultjes toe. Bak ongeveer 10 minuten mee op middelhoog tot laag vuur. Voeg 2 eetlepels pesto toe en roer goed door. Warm goed door. Serveer de groente met de macaroni. Eet smakelijk!
0
