Ingrediënten: 1 AH verspakket voor groentesoep, (1 prei, 1 ui, 1 kleine bloemkool, 1 winterpeen, 2 kleine aardappels, sperziebonen, bosje bladselderij, 3 rundvlees bouillonblokjes), 1,5 liter water, 100 gram rundvlees, vermicelli,
Aantal personen: 6
Breng 1,5 liter water aan de kook met 3 rundvlees bouillonblokjes en 100 gram in stukjes gesneden rundvlees. Maak ondertussen de groenten schoon, schil het, snij de groenten en hak de kruiden. Wanneer het water kookt voeg je de groenten en de selderij toe. Laat het 5 minuten koken. Voeg de vermicelli toe. Laat het geheel nog 1 1/2 uur op laag vuur zachtjes pruttelen. Lekker met stokbrood. Eet smakelijk! 0
