Ingrediënten: rijst, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram champignons, 1 appel, 1 pot jonge kapucijners (veldertjes), 2 eetlepels appelstroop,
Aantal personen: 3
Kook de rijst volgens aanwijzing op de verpakking. Bak 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek met 1 gesnipperde ui, 2 fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel sambal tot de ontbijtspek bijna knapperig is. Voeg vervolgens 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg als laatste 1 pot jonge kapucijners, 1 geschilde en in blokjes gesneden appel en 2 eetlepels appelstroop toe. Warm het geheel op middelhoog vuur 10 minuten goed door. Serveer met de rijst. Eet smakelijk!
0
