Ingrediënten: 500 gram sperziebonen, 50 gram pinda’s, 2 peren, salie, groentebouillon,
Aantal personen: 3
Kook 500 gram sperziebonen beetgaar. Bak ondertussen 50 gram pinda’s bruin in hete olie. Houdt de pinda’s in de gaten, want ze kunnen opeens zwart zijn. Giet de sperziebonen af. Bak de sperziebonen met 2 geschilde en in blokjes gesneden peren. Kruid met een beet salie. Voeg 150 ml groentebouillon toe. Laat het geheel 10 minuten zachtjes stoven. Doe er op je bord de geroosterde pinda’s bij. Lekker met gebakken aardappeltjes.
0
