Precies op de helft tussen onze woonplaats en onze bestemming Zwolle zijn we gaan lunchen. Bij Van Der Valk Apeldoorn langs de A50. Dit hotel hebben gebouwd zien worden van al die keren dat we richting Friesland gingen. Leuk om daar te lunchen. Het was nog behoorlijk druk zo op de vrijdagmiddag, maar er was een tafel vrij.
Mijn lunchgerecht was de vegetarische kapsalon wat in een mooie kom werd geserveerd. De vegetarische kapsalon is met vegetarische shoarma, tomaat, sla, komkommer, zoete aardappelfriet, kaas en knoflooksaus. Het was een heerlijke maaltijd.
Michel koos voor een broodje filet americain. Hij kreeg dit op een snee bruin brood. Op de snee brood drie bolletjes filet americain, piccalilly, schijfjes ei en rode ui. Ook dat gerecht was prima.
In ieder geval hebben we beiden heerlijk geluncht bij Van Der Valk Apeldoorn (en wat een mooi hotel is dat geworden).
Van Der Valk Apeldoorn
Landgoedlaan 26
7325 AW Apeldoorn
