Vandaag was een van de laatste dagen dat het mooi weer zou zijn, want vanaf morgen kan het misschien weer gaan regenen en onweren. In ieder geval was ik vrij en kon ik mooi wat vlees bij slager van Doorn halen. Ik haalde allerlei lekkers. Daarnaast hadden nog een salade en stokbrood.
We begonnen met een barbecueworstje. Tot onze verrassing was het ook nog eens gevuld met kaas.
Daarnaast had ik allerlei sateetjes aangewezen die mij lekker leken. Het bleek dus allemaal van kip te zijn. Dit is dus een shaslick van kip.
Deze saté was ook van kip, omwikkeld met spek met een marinade van pesto.
Deze saté, ook kip en omwikkeld met spek, was gemarineerd met een marinade van cajunkruiden.
De Kamado deed er lekker rustig over, het ging niet zo snel in ieder geval als onze kleine barbecue. Kortom we hebben heerlijk een tijdje buiten gegeten.
0
