Gisteren kocht ik een gietijzeren poffertjespan en wafelijzer bij de Welkoop. Dat leek me wel eens leuk om iets mee op de barbecue te doen. Michel kon bijna niet wachten om poffertjes te maken. In zijn lunchpauze fietste hij naar de Jumbo om poffertjesmix, eieren en melk te halen. Ik mixte aan het eind van de middag de poffertjes mix en als volleerd poffertjesbakker ging Michel aan de gang op de barbecue met de nieuwe poffertjespan. Ongeveer een keer of acht heeft hij de poffertjespan helemaal gevuld. Het ging elke keer super goed. Enige probleem was de poedersuiker, het waaide. Je kan je dus wel voorstellen dat er dan meer poedersuiker op je blouse zit dan op de poffertjes zelf.
Brutsellog
Een blog met alles wat Anja dagelijks eet.
