Vandaag, eerste Pinksterdag, hebben we weer allerlei hapjes in huis gehaald. Zo hadden we nog een halve bak fritattensuppe (bouillon met pannenkoekreepjes), pistolet erbij, klaar.
Daarna carpacciorolletjes. Deze had ik bedacht omdat ik nog wraps in huis had en in onze verticale moestuin ook rucola had gezaaid. Bij de carpaccio zelf zat nog een basilicum-dressing, oude kaas en pijnboompitten. Lekker hapje.
Daarna twee gebakjes, gewoon van de Jumbo. Harde Wenergebakjes met aardebeiensmaak en kersensmaak.
Daarna tapas van de Jumbo, deze waren wat minder vonden we. Ik had serannoham met roomkaasrolletjes, kipfilet met kipkerrierolletjes en mini-paprikaatjes met heksenkaasvulling.
In de vriezer had ik ook nog mini-slavinkjes liggen. Deze hebben we gebakken en daarna gerold in wraps, samen met sla uit eigen tuintje en sambasaus.
Niet op de foto: de slagroomsoesjes van Belgische chocolade.
0
