Dit recept is zo’n simpel en lekker recept van de barbecue. perfect voor een warme dag zoals vandaag.
Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 blokje kippenbouillon, water, 1 courgette, 1 tomaat, 3 bosuitjes, 5 eetlepels barbecuesaus, cheddar cheese,
Aantal personen: 2
Kook 1 kipfilet gaar in water met een blokje kippenbouillon. Haal uit de pan en trek het vlees los. Verhit de barbecue naar 180 graden. Snijd 1 courgette over de lengte doormidden. Hol de courgette uit. Bak de courgette met de uitgeholde kant naar de beneden even aan op de barbecue. Meng de stukjes kipfilet met 1 fijngesneden tomaat, 3 fijngesneden bosuien en 5 eetlepels barbecuesaus. Vul met dit mengsel de courgettes. Leg bovenop wat cheddar cheese. Leg de gevulde courgettes nog 15 minuten op de barbecue. Eet smakelijk!
0
