Dit is een soort van lasagne, maar zonder oven, zonder bechamelsaus en zonder kaas. Ik maakte het wel met lasagnevellen en alles in de wok. Lekker makkelijk!
Ingrediënten: 150 gram gehakt, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 prei, 3 teentjes knoflook, 150 gram champignons, 400 ml Heinz tomaatblokjes met basilicum & oregano, water, lasagnevellen,
Aantal personen: 2
Bak 150 gram gehakt met 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek tot het gehakt bruin is. Voeg 1 in ringen gesneden prei en 3 fijngehakte teentjes knoflook toe. Bak tot de prei zacht is. Voeg 150 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg vervolgens 400 ml tomaatblokjes toe. Roer even door. Voeg vervolgens 3 gebroken lasagnevellen toe. Voeg een beetje water toe, zodat de lasagnebladen helemaal onder staan en gaar kunnen worden. Laat de saus zo’n 15 minuten zachtjes pruttelen zodat de lasagnebladen gaar kunnen worden. Eet smakelijk!
0
