Eigenlijk zou ik iets in Doorn afhalen. De arts die in de middag zou bellen met een uitslag voor mijn vader, belde al in de ochtend met wederom goed nieuws. We hoefde gelukkig dus niet de hele middag verder af te wachten, maar ja de nieuwe toko in Doorn was nog niet open. Niet erg, dan wat anders. ‘s middags haalde ik een driegangenmenu van Piretti.
Voor de eerste gang had ik de antipasti misto gekozen. Dit is een selectie van verschillende Italiaanse vleeswaren, Italiaanse kaasjes en olijven. In plaats van de olijven hebben we er verschillende uitjes erbij gekregen. De antipasti misto is op één schaal. Schaal op tafel en lekker delen. Een beetje zo’n borrelplankje gevoel.
Als tweede gang heb ik de lasagne traditionele gekozen. Deze moest even 25 minuten op 160 graden in de Airfryer om op te warmen. Veel laagjes zoals je ziet.
Natuurlijk kon de tiramisu als derde gang niet ontbreken. Ik koos de smaken amarene (kers) en limoncello (citroen).
Zoals altijd was het weer erg lekker!
Piretti
Scheepjeshof 98
3901 CX Veenendaal
