Vandaag wordt de wielerkoers Veenendaal-Veenendaal gereden. Samen met Michel ben ik gaan kijken bij de parkeerplaats waar alle auto’s en bussen komen net voor de ploegenpresentatie. Altijd een heel gedoe met die grote bussen op een krappe parkeerplaats. Voordat Michel verder het ‘Binnenveld’ in ging om de koers te bekijken zijn we eerst nog gaan lunchen bij Piretti. Heel toevallig deden we dat vorig jaar ook al met de koers.
We kozen deze keer weer voor piadina’s. Een soort wrap of een hele dunne pizzabodem. We kozen voor de piadina salame en piadina prosciutto cotto. piadina prosciutto cotto, die je hierboven op de foto ziet, is een warme piadina met kruidige ham, mozzarella en tomaat.
De piadina salame is een piadina met salame Milano, mozzarella en tomaat. De piadina’s waren al in tweeën gedeeld. Natuurlijk hebben we gedeeld. Zo konden we mooi weer alles proeven en zoals altijd was het weer heel lekker.
Piretti
Scheepjeshof 98
3901 CX Veenendaal
