Ingrediënten: ketjap manis, chilisaus, knoflookpoeder, Chinese vijfkruidenpoeder, 2 kipfilets, cassave chips,
Aantal personen: 2
Maak een marinade van ketjap manis, chilisaus, knoflookpoeder en Chinese vijfkruidenpoeder. Leg 2 kipfilets in de marinade. Laat de kipfilets even marineren. Verhit de barbecue naar 175 graden. Snijd inkepingen in de kipfilets. Vul de inkepingen met stukjes cassave chips. Leg de kipfilets in een skillet. Bestrooi eventueel nog wat verkruimelde cassavechips over de kipfilets. Zet de skillet ongeveer 1/2 uur op de barbecue. Meet de kerntemperatuur van de kipfilet, dit moet ongeveer 70 graden zijn.
Bij de Oosters gevulde kipfilet hebben we prinsessenboontjes met chilisaus en natuurlijk Michel’s zelfgemaakte pindasaus gegeten. Eet smakelijk!
0
