Vandaag werden we wakker van de regen die kletterde op het dakraam. Maar gaandeweg de vroege ochtend klaarde het op. We zijn richting Hindeloopen gegaan via een nogal toeristische route waarbij de schaapjes gewoon op de weg liepen. Na een wandeling door Hindeloopen zijn we naar het museum Hindeloopen en naar het Schaatsmuseum geweest. In het Schaatsmuseum zagen we dat de foto van ons huisje toch echt Evert van Benthem was, een foto van de finish van de Elfstedentocht van 1985. Bij het Schaatsmuseum zat ook een pannenkoekenrestaurant. Een pannenkoek ging er wel in.
Ik koos voor een spek-kaas pannenkoek en Michel voor de spek-appel pannenkoek. Lekkere en goed belegde pannenkoeken, die ook snel klaar waren, maar oké we waren ook wel weer de eersten om te lunchen.
Pannenkoekenrestaurant De Friese Doorloper
Kleine Weide 1-3
8713 KZ Hindeloopen (Hylpen)
