In Workum zit er in een wat groter gebouw een bakker, slager en kaasboer bij elkaar. Drie verschillende ondernemers onder één dak, een versmarkt. Daar hebben we gekeken wat we wilden eten als avond maaltijd. Het werd de Workumer quiche van slager Thijs van der Meer. De Workumer quiche is een quiche met verschillende groenten zoals prei en tomaat en Friese droge worst. De quiche hebben we in de heteluchtoven gedaan op 180 graden voor 20 minuten. Het was een lekkere, goed gevulde quiche.
(1 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)
