Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 braadworstjes, 1 rode paprika, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik gepelde tomaten, 500 ml groentebouillon, pastakruiden, macaroni, mozzarella,
Aantal personen: 4
Bak in hete boter 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook. Voeg 2 in plakjes gesneden braadworstjes toe. Bak tot de worstjes bruin zijn. Voeg 1 in blokjes gesneden paprika toe. Bak tot de paprika zacht is. Voeg vervolgens 1 blikje tomatenpuree en 1 blik gepelde tomaten toe. Bak even. Voeg vervolgens 500 ml groentebouillon, pastakruiden naar smaak en macaroni toe. Laat het koken tot de macaroni gaar is. Voeg als laatste een in stukjes gesneden bolletje mozzarella toe. Laat de mozzarella smelten. Eet smakelijk!
0
