Vandaag zijn we gaan lunchen bij Piretti. Beide kozen we een piadina, een Italiaanse wrap. Ik koos de piadina bresaola. Deze piadina is belegd met bresaola, truffelmayonaise, Graa Padano, pijnboompitjes en rucola.
Michel koos de piadina salami. Deze piadina is belegd met salame Milano, mozzarella en tomaat. De piadina’s waren al heel handig in tweeën gedeeld. Zoals gewoonlijk hebben we gedeeld. Zo konden we mooi weer alles proeven! Uiteraard was het net als anders weer erg lekker!
Piretti
Scheepjeshof 98
3901 CX Veenendaal
De piadinis bij Piretti zijn lekker maar o zo zuinig gevuld. Ieder jaar gaan wij naar Italië dit al 24 jaar, maar de piadinnis zijn daar echt gevuld, tot aan de randen toe. Bij Piretti is alleen het midden gevuld met droge niet gevulde randen. Je hebt twee gerechten nodig om te voelen dat je gegeten hebt. Mijn vriendin had carpaccio met drie blaadjes ruculo. Kom op Piretti wees eens wat guller. Ik ga er in ieder geval niet meer lunchen.