Dit ‘spektakelstuk’ had ik al eens gezien in de kerstfolder van Albert Heijn. Het leek mij eigenlijk net zoiets als de bloemkoolbom die wij zelf eens gemaakt hadden. Vandaag was dit ‘spektakelstuk’ in de korting, 35% korting. Het ging dus in mijn mandje. Ik had alleen niet gezien dat het negentig minuten in de oven moest, negentig minuten hallo. Ik heb de bol eerst op kamertemperatuur laten komen en daarna eerst 30 minuten op 180 graden in de Airfryer gedaan en daarna nog eens een 8 minuten op 160 graden in de Airfryer gedaan. Volgens de kerntemperatuurmeter was het gehakt toen gaar. Maar wat is dan zo’n ‘spektakelstuk’. Eigenlijk een hele grote slavink met vulling. Het is gehakt gevuld met roomkaas, een heel klein beetje champignons en ergens een truffelsmaak. En dat afgetopt met vier plakjes spek en verschillende kruiden. Het was lekker, maar een spektakelstuk, nee.
Brutsellog
Een blog met alles wat Anja dagelijks eet.
