Dit heb ik wel vaker gemaakt, maar dan met gehaktballetjes die ik zelf maakte of kleine gehaktballetjes die ik kocht. Nu zag ik opeens hetzelfde in het Boodschappen magazine van de supermarkt alleen hier werden de gehaktballetjes gemaakt van worsten. Dat heb ik vandaag dan ook gedaan. Het was makkelijk en snel om te maken.
Haal het vel van 2 worsten. Snijd het worstvlees in stukjes. Bak de stukjes bruin in hete boter. Voeg 1 bakje boemboe voor rendang en 200 ml kokosmelk toe. Laat de saus op lager vuur inkoken. Lekker met rijst en sperziebonen. Eet smakelijk!
0
