Een makkelijk, snel en goedkoop gerecht…
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gram gehakt, zout, peper, 1 blik tomaatblokjes, 200 gram doperwten, rijst,
Kook rijst gewoon zoals je gewend bent. Bak in de hete olie 1 fijngesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook. Als de ui glazig is doe je er ongeveer 250 gram gehakt bij en rul je dit tot het bruin is. Dan breng je het op smaak met zout en peper, en voeg je er 1 blikje tomaatblokjes en ook 200 gram diepvriesdoperwten. Breng de saus kort aan de kook en laat het vervolgens nog een minuut of 10 op een laag vuur pruttelen. Serveer het dus met witte rijst, maar met een pasta kan het ook prima. Eet smakelijk!
