Ingrediënten: tortellini met kaasvulling, 1 ui, 150 gram gemengde paddenstoelen, 250 gram spinazie, 1/2 blokje groentenbouillon, 150 ml water, 100 gram MonChou, zout, peper,
Kook de tortellini met kaasvulling zoals staat aangegeven op de verpakking. Bak in de hete olie 1 fijngesnipperde ui glazig. Voeg 150 gram gemengde paddenstoelen toe en bak dit tot ze gaar zijn. Voeg dan 250 gram spinazie toe en roerbak dit mee tot de spinazie geslonken is. Voeg dan 1/2 groentenbouillonblokje, 150 ml water en 100 gram MonChou toe. Laat de MonChou smelten. Proef nog of er zout en peper bij moet en serveer! Eet smakelijk! 0
