Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 250 gram gehakt, zout, peper, komijnpoeder, paprikapoeder, 1 blik mais, 500 ml gezeefde tomaat, nacho cheese tortilla chips,
Aantal personen: 4
Bak 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook en 1 gesneden rode paprika tot de ui zacht is. Voeg 250 gram gehakt toe. Bak het gehakt bruin en rul. Breng op smaak met zout, peper, komijnpoeder en paprikapoeder. Voeg 1 blik mais (uitgelekt) en 500 ml gezeefde tomaat toe. Laat ongeveer 10 minuten pruttelen. Serveer met nacho cheese tortilla chips. Eet smakelijk!
0