Ingrediënten: 4 pitabroodjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel trassi, 1 theelepel tamarindepasta, 1 kipfilet, 200 gram champignons, pindasaus,
Aantal personen: 2
Bereid de pitabroodjes volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook, 1 theelepel trassi, 1 theelepel tamarindepasta, gemalen foelie en ketoembar tot de ui zacht is. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet toe. Bak mee op hoog vuur tot de kipfilet bruin is. Voeg vervolgens 200 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Roer er een klein beetje pindasaus door. Warm even door. Snijd de pitabroodjes open en vul met het kip champignons mengsel. Eet smakelijk!
0
