Ingrediënten: 2 speklapjes, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels ketjap manis, scheutje citroensap, ketoembar, gemberpoeder, 1 ui, 2 ciabatta broodjes, pluksla, atjar tjampoer, babi pangangsaus,
Aantal broodjes: 2
Snijd 2 speklapjes in blokjes. Marineer in een marinade van 2 uitgeperste teentjes knoflook, 2 eetlepels ketjap manis, scheutje citroensap, ketoembar en gemberpoeder. Laat een paar uurtjes marineren. Bak de gemarineerde speklapjes bruin samen met 1 in ringen gesneden ui. Beleg 2 ciabatta broodjes met wat pluksla, de speklapjes, atjar tjampoer en babi pangangsaus. Eet smakelijk!
0
