Ingrediënten: 1 bloemkool, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 300 gram gehakt, 1 blikje tomatenpuree, 1/2 bouillonblokje, 250 ml water,
Aantal personen: 3
Kook de bloemkool (in roosjes gesneden) beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook en wat tijm tot de ui zacht is. Voeg 300 gram gehakt toe en bak het gehakt bruin en rul. Voeg 1 blikje tomatenpuree, 1/2 verkruimeld blokje bouillon en 250 ml water toe. Roer goed door. Laat het even een minuut of 5 pruttelen zodat de saus wat indikt. Serveer de saus met de bloemkool. Wij aten er gekookte krieltjes bij. Eet smakelijk!
0
