Ingrediënten: 2 kipfilets, zout, peper, 1 ui, tijm, 100 gram ham, 250 ml kookroom, 100 gram geraspte kaas,
Aantal personen: 2
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bestrooi 2 kipfilets met zout en peper. Bak de kipfilets rondom bruin aan in hete boter. Leg de kipfilets in een ovenschaal. Bak in het achtergebleven vet 1 gesnipperde ui met wat tijm tot de ui zacht is. Voeg 100 gram fijngesneden ham toe en bak een paar minuten mee. Voeg 250 ml kookroom toe. Warm even door. Haal de pan van het vuur. Roer 90 gram geraspte kaas door de saus. Laat de kaas zo langzaam smelten. Breng eventueel op smaak met zout en peper. Giet de saus over de kipfilets. Strooi het restje geraspte kaas over de ovenschotel. Zet de ovenschaal ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!
0
