Ingrediënten: noodles, 1 rode paprika, 150 gram shiitakes, 3 bosuien, 1/2 eetlepel milde curry pasta, 200 ml kokosmelk, zout,
Aantal personen: 2
Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Roerbak in hete olie 1 in reepjes gesneden paprika, 150 gram in plakjes gesneden shiitakes en 3 in ringen gesneden bosui ongeveer 5 minuten. Voeg dan 1/2 eetlepel milde curry pasta en 200 ml kokosmelk. Laat het geheel ongeveer 10 minuten pruttelen op laag vuur. Breng op smaak met zout. Serveer met de noodles. Eet smakelijk!
0
