Vandaag had ik een dagje vrij, helemaal niet verkeerd met dit mooie weer. Het had natuurlijk wel een reden, voor Brutsellog ging ik naar een event van Karvan Cevitam. Karvan Cevitam? Ja die van de siroopjes. De trigger voor mij om te gaan was dat Victor Mids aanwezig zou zijn en allerlei ‘mindf•ck dingen zou doen. Dat heeft hij ook gedaan en ik heb er nog een zelf gekozen kaart met mijn naam er op daar aan overgehouden. Bij het event was ook een lunch. Deze was in een zaal bij Pllek in Amsterdam, ergens in Noord aan het IJ.
Het startte met een soepje, volgens mij een bloemkoolsoepje en vervolgens kwamen er grote borden met verschillende broodjes op tafel.
Het eerste broodje was zuurdesembrood met mozzarella, biet, pesto en salade.
Het volgende broodje kalfsfricandeau met gegrilde aubergine.
Het laatste was een broodje met fetakaas en nog iets (en dat iets heb ik niet onthouden). Pllek ligt op een mooi plekje en als je zo buiten zit aan het water met een lekker broodje of drankje is het zelfs nog beter!
Pllek
TT Neveritaweg 59
1033 WB Amsterdam
