Vandaag maakte ik heel simpel een berenhap deluxe. Een gehaktbal met ui, pindasaus en röstirondjes. Michel maakte zijn bekende pindasaus met een beetje van dit en een beetje van dat. Hoeveel weet ik ook niet, maar dit doet hij in zijn pindasaus: pindakaas, melk, sambal, knoflookpoeder, chilisaus en ketjap manis.
Ingrediënten: 6 röstirondjes, 2 gebraden gehaktballen, 1 ui, pindasaus, seroendeng,
Aantal personen: 2
Bak de rostirondjes bruin in hete boter. Snijd 2 gehaktballen in schijfjes. Bak de schijfjes gehaktbal bruin samen met een in ringen gesneden ui. Verwarm ondertussen de pindasaus. Bouw daarna een toren van de röstirondjes, schijfjes gehaktbal, ui en pindasaus. Steek er een satéprikker door, zodat de toren niet omvalt. Strooi er nog wat seroendeng over. Eet smakelijk!
0
