Ingrediënten: 1 broccoli, 1 pak gnocchi, 8 plakjes ontbijtspek, 1 kipfilet, 4 eetlepels rode wijn, 400 ml tomaatblokjes met basilicum,
Aantal personen: 2
Snijd de broccoli in roosjes. Kook de broccoli beetgaar. Bak de gnocchi in voldoende boter bruin. Bak 8 plakjes ontbijtspek knapperig. Schep de ontbijtspek uit de pan en houdt apart. Bak in hete olie 1 in blokjes gesneden kipfilet tot de kipfilet bruin is. Voeg de broccoliroosjes toe. Voeg 4 eetlepels rode wijn toe en 400 ml tomaatblokjes met basilicum. Warm het geheel goed door. Serveer met de gnocchi en ontbijtspek. Eet smakelijk!
0
