Ingrediënten: 1 AH Verspakket Griekse Moussaka (1 rode ui, 2 tenen knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 4 tomaten, 1 zakje moussaka-kruidenmix, 2 aubergines, 1 courgette, 2 aardappels), 300 gram gehakt, 300 ml halfvolle melk, 100 gram geraspte kaas,
Aantal personen: 3
Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak 300 gram gehakt bruin en rul in hete boter. Voeg 1 gesnipperde rode ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook toe. Bak tot de ui zacht is. Voeg 1 blikje tomatenpuree toe. Bak kort mee. Voeg vervolgens 4 in blokjes gesneden tomaten, 1 zakje moussaka-kruidenmix en 300 ml halfvolle melk toe. Breng kort aan de kook. Laat het geheel 10 minuten zachtjes pruttelen. Snijd ondertussen 1 courgette, 2 aubergines en 2 aardappels (geschild) in dunne plakjes.
Verdeel 1/3 van de saus in een ovenschaal. Bedek de saus met een laagje aubergines en een laagje courgette. Verdeel hierover de helft van de overgebleven saus. Leg er weer een laagje aubergines en een laagje courgette op. Doe het laatste beetje saus in de ovenschaal. Bedek met een laagje aardappels. Strooi 100 gram geraspte kaas over de aardappels. Zet de ovenschaal ongeveer 45 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!
0
