Ingrediënten: 6 tacoschelpen, 1 ui, 300 gram gehakt, 1/2 gele paprika, 100 gram peultjes, 1 blik Bonduelle maïs fiësta, barbecuesaus, geraspte kaas,
Aantal personen: 2
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak 6 tacoschelpen in een paar minuten bruin. Laat iets afkoelen. Bak 1 gesnipperde ui tot de ui zacht is. Voeg 300 gram gehakt toe. Bak het gehakt bruin en rul. Voeg 1/2 gesneden paprika, 100 gram gesneden peultjes en 1 blik maïs fiësta toe. Bak tot de paprika zacht begint te worden. Voeg barbecuesaus naar smaak toe. Vul de schelpen met het gehakt en groenten. Strooi er geraspte kaas over. Eet smakelijk!
0
